新加坡美食、新加坡美食攻略:巴蜀演义扩店乔迁,免费吃鱼一周不停歇!旅游141

新加坡美食 | 巴蜀演义扩店乔迁,免费吃鱼一周不停歇!

在新加坡美食和新加坡美食攻略中,中餐的地位一直很高。而就在新加坡东部美食中,有个藏在Changi Road上的川菜馆,麻得地道,辣得爽快。酒香,菜美,江湖与人生都被煮进一道道经典菜式,巴蜀演义就在人们嘶嘶哈哈又乐不思蜀的氛围中成为了新加坡川菜的代名词。

新的一年就到了,川渝的滋味霸道扩张,巴蜀演义不仅要搬到更方便更宽敞的新店,更有老板娘给大家试营业打8.8折,正式开业免费吃鱼长达 一周!

 

巴蜀演义新店新风貌

巴蜀演义是在厦门有三家分店的美食招牌,2015年入驻新加坡,在Changi Road为吃货们打造了麻辣殿堂,成为新加坡东部美食中的佼佼者。随着每天追着老板娘订位的人越来越多,2017年末,我们终于迎来了扩张新店的喜讯!

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这次的店面坐落在Bedok Central,中国风扑面而来。竹编的灯饰和写满书法的柱子彰显中华文化底蕴,主题色的运用又增添了喜庆和热闹。

不一样的地点,不一样的环境,但是不变的,是巴蜀热辣的味道,尤其是鱼的味道。

 

新加坡美食攻略:看我如何花样吃鱼

旅游141之所以对鱼着迷,是因为巴蜀演义真的有太多种吃鱼的选择了。如果新加坡美食攻略有吃鱼的专题,巴蜀演义绝对能贡献一大部分。

最有趣的是就连巴蜀演义老板娘都对她家后厨腌鱼的秘密不了解,但正是这种神秘的只有大厨拥有的技能使这间新加坡餐厅的鱼肉嫩滑到在舌尖打颤。筷子下接近果冻质地的鱼肉尽显柔情,一秒抓住了旅小游的心。它不同的制作口味更是动人心弦。

 

霸道水煮美蛙鱼

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川味的代表,最经典的麻辣。只有重庆空运过来的麻椒和辣椒才能散发出这样浓郁的味道,霸占嗅觉和味觉。鱼肉和蛙肉的搭配也很精彩,两种滑嫩的食材相得益彰。

这道在新加坡吃到的美食有能把人一下拽回川渝的力量。双脚站在重庆的长江索道,坐地铁从鳞次栉比的建筑中穿过,洪崖洞的灯光从眼前略过,睁开眼才又回到新加坡。

 

鲜椒水煮鱼

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如果想要更加集中地体验麻椒的灵魂,感受鲜椒的精彩人生,你需要来一份鲜椒水煮鱼。

滴着水的新鲜请教切段,热油爆炒后加入高汤煮鱼,最后让麻椒大军入侵,浇热油,充分散发食材的香味。

 

酸菜水煮鱼

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今天压轴的这味水煮鱼绝就绝在以巴蜀演义秘制的酸菜为主味,秘制高汤鲜香酸辣,告别传统热油浇在辣椒和麻椒上提味的方式就能让食材尽情入味。

爽脆的酸菜一秒钟打开胃口,因为减掉了最后浇油的步骤,这道新加坡川菜更加健康,可以直接喝汤。弹牙的鱼肉充满魔性:“老板娘,快快再来两碗饭!”

 

改良版剁椒鱼头

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另外想吃双椒鱼头的小伙伴们也有好消息了。一改其他新加坡餐厅快吃完饭才能看到双椒鱼头影子的局面,巴蜀演义用更健康的蒸法来做鱼。浸满双椒的剁椒鱼头被蒸汽围绕,香味不停地往锅外钻,13分钟快速吃到嘴里,太贴心了。

 

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当然除了吃鱼,巴蜀演义还有更多选择。美味四溢的香煎鸡、爽口营养的酸萝卜老鸭汤、小朋友喜欢的孜然香烤肉、外香里嫩的泡椒田鸡……新店开业通通有优惠!

 

巴蜀演义新店优惠倒计时!

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福利一:试营业所有菜品8.8

12月29日是2017年度最后一个工作日,也是巴蜀演义试营业的开始!从这一天起至2018年1月7日,酒水除外的所有账单88折优惠。

 

福利二:正式开业第一周,老板娘请你免费吃鱼!

2017年1 月8日,巴蜀演义开业大吉。从这一天到2018年1 月14日,每桌都送一份酸菜水煮鱼!

吃货小可爱们想要领取福利?只需以下三步。

  1. 转发本文至朋友圈
  2. 三人或三人以上到达巴蜀演义新店
  3. 把截图和朋友圈出示给服务员

整个福利时间将持续整整半个月。为了美食、为了沾喜庆,让我们一起策马奔腾到巴蜀演义无限次!

新店地址:Blk 219 Bedok Central #01-122,S416219

营业时间:每天11:00am-2:30pm  5:00pm-10:30pm 订位电话:+65 6384 0015

 

新加坡美食,由旅游141帮你精选。巴蜀演义和更多美食推荐都在等你到来哦!

 

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