香港自助游丨前方高能,为你推荐必吃米其林街头小吃2019清单

谁说米其林就只有高级食府可以选择?如果想用较便宜的价钱来品尝米其林推介的美食,其实你还可以选择米其林街头小吃。而刚在上星期二公布的港澳区名单上,香港就有以下这五间最新上榜的美食店。现在就跟着米其林的推介去试试香港最地道和独特的小吃吧!

 

中环—蜜斗The Noodie Hive

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于今年四月才开业的蜜斗是主打无添加、无味精的港式健康车仔面店。跟其他车仔面店不同,蜜斗不但有各种的特色配料,例如是岩盐鸡肉、韩国泡菜牛肉、潮汕胡椒猪肚丸等,店主更特别为食客提供有两种食法的车仔面:大家可以先从13款店家自制的酱料中点选自己喜欢的味道,然后用来做拌面;吃到一半的时候,就加入上汤来自制汤面。一面两食,令大家不用再苦恼应该选择哪一种吃法。

  • 地址:中环伊利近街12A号地铺
  • 营业时间:星期一至三12:00 – 19:00;星期四至五12:00 – 22:00;星期六12:00 – 18:00;星期日休息

 

尖沙咀—榴莲乐园

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虽然不是所有人都喜欢吃榴莲,但懂得吃这水果之王的就一定要到这以café形式经营的榴莲乐园了。这里除了会向食客供应榴莲芝士挞、榴莲芝士蛋糕、猫山王奶盖饮品、和顶级猫山王奶茶等榴莲甜品和饮料外,更重要的是这里还可预订来自马来西亚自家果园种植的三种榴莲—猫山王、D24、XO,你更可以即场品尝到原个榴莲的美味,简直是榴莲爱好者的天堂所在!

  • 地址:尖沙咀金巴利道92号
  • 营业时间:每日15:00 – 23:00

 

新蒲岗—豆浆大王

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今年的米芝莲街头小吃推介有两间豆品餐厅新上榜,其中一间就是豆浆大王的新蒲岗分店了。这里最有名的就是即叫即制的粢饭:糯米包裹着自家制炸菜、肉松和油条,口感丰富美味。想试特别菜式的食客,还可以试试这里的甜粢饭(夹有砂糖及油条)、咸豆浆、肉碎夹馒头、豆浆汤丸等,全部都是你绝对不能错过的新鲜美食!

  • 地址:新蒲岗大有街34号新科技广场地下9号铺
  • 营业时间:星期一至六08:00 – 21:00;星期日及公众假期09:00 – 21:00

 

深水埗—公和荳品厂

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照片来源:公和荳品厂 深水埗北河街118号

另外一间上榜的豆品餐厅就是重新装修后的公和荳品厂了。这间荳品厂其实已有过百年历史。它使用来自加拿大的非基因改造黄豆,以人手制作出豆腐、石磨豆浆、豆卜等各类型的豆制品,当中最有名的就是这里的豆腐花和煎酿三宝—不少人特别来到这里就是为了品尝这两款小食。而食客更可以在荳品厂购买自制的豆卜和豆皮来自行煮食呢!

  • 地址:深水埗北河街118号地下
  • 营业时间:每日07:00 – 21:00

 

元朗—苏记流心炖蛋专门店

照片來源:openrice

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而最后一间米芝莲推介的小食就是位于元朗的苏记流心炖蛋了。这间店最有特别的就是它只会售卖一款食品—牛奶炖蛋白。店主只用牛奶、鸡蛋和砂糖的材料来制作这道炖蛋白,所以牛奶味和蛋味香浓。如果想要热食的话,店主还会待食客下单的时候才即叫即蒸,务求为大家提供最滑和流心的炖蛋白;而冻食的蛋白亦只会保存12个小时,令食客可以吃到每天新鲜的这个特色甜品。

  • 地址:元朗凤攸东街9号好顺意大厦A座地下15号铺
  • 营业时间:每日15:30 – 22:30

 

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